Pernahkah anda mendengar commercial kitchen equipment, apabila anda masih asing dengan istilah tersebut, mari kita bahas lebih lanjut, apa itu commercial kitchen equipment dan mengapa sebuah tempat makan mewah harus memiliki commercial kitchen equipment.
Sebelum masuk lebih jauh ke bahasan, anda pasti pernah datang ke sebuah restauran mewah yang memiliki banyak sekali peralatan dapur, peralatan dapur itulah yang biasa disebut dengan commercial kitchen equipment.
Sekilas Commercial Kitchen Equipment
Commercial kitchen equipment seperti yang sudah sedikit dijelaskan di atas, merupakan peralatan yang biasanya digunakan oleh para juru masak pada sebuah tempat makan kelas menengah ke atas.
Peralatan dapur atau commercial kitchen equipment biasanya terbuat dari stainless, maka dari itu kebanyakan peralatan masak pada sebuah tempat makan mewah selalu berwarna krom atau silver.
Penggunaan bahan dasar stainles tersebut bukan tanpa maksud, dengan menggunakan commercial kitchen equipment berbahan dasar stainles, tentu akan lebih awet karena tahan dari karat.
Mengapa Harus Menggunakan Commercial Kitchen Equipment
Perlu diketahui jika, sebuah tempat makan mewah dapat diklasifikasikan dengan tanda bintang dari dapur yang digunakan untuk mengolah bahan masakan.
Sebuah tempat makan yang menggunakan commercial kitchen equipment bisa dikatakan sebagai tepat makan yang berkualitas, hal tersebut dikarenakan ditunjang oleh penggunaan peralatan masak yang profesional pula.
Semakin lengkap commercial kitchen equipment yang dimiliki oleh sebuah tempat makan, tentu tempat makan tersebut akan memiliki lebih banyak jenis masakan yang disajikan.
Selain itu, penggunaan commercial kitchen equipment dikatakan dapat menjaga cita rasa dari bahan masakah yang diolah oleh seorang juru masak.
Terjaganya cita rasa dari sebuah masakan tentu tidak lepas dari bahan dasar commercial kitchen equipment. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, penggunaan bahan dasar stainles yang tahan karat, akan menjaga rasa dari setiap masakan.
Terlebih lagi, penggunaan commercial kitchen equipment dengan berbagai macam jenis akan membuat seorang koki dapat memasak berbagai macam jenis makanan dalam satu waktu. Hal tersebut tentu akan menghemat waktu dan dapat menaikkan tingkat kepuasan pelanggan.